Speisekarte

 

 

Vorspeisen und kleine Gerichte

 

 

Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup überbacken

an einer Salatvariation

8,30 €

 

Hausgebeizter Graved-Lachs an einem Salatbouquet

mit Reibeplätzchen

10,30 €

 

 

 

 

Suppen

 

Feine Tagessuppe „Eichenhof“

4,50 €

 

Cremesuppe von Tomaten

mit Ginsahne

4,60 €

 

Rinderkraftbühe

„Royal“

4,90 €

 

Legierte Muschelrahmsuppe

4,80 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aus unserer Salatkiste

 

 

Großer Salatteller der Saison mit

Hummerkrabbenschwänzen

12,90 €

 

Großer Salatteller mit gerösteten

Geflügelbruststreifen

9,90 €

 

„Chefsalat“

Salatteller mit gekochtem Ei ,Thunfisch

und Schinkenstreifen

9,20 €

 

Dialog von Land und Meer

großer Salatteller mit einer Lachsrose

Geflügel- und Lammstreifen und Pilzen

12,60 €

 

Großer Salatteller der Saison mit

gebratener Maispoulardenbrust

11,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fischgerichte

 

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

mit einer Zwiebel-, Gurken-, Apfel-Sahnesauce

und Röstkartoffeln

11,90 €

Sardinen auf mediterrane Art zubereitet,

mit Kräutern und Knoblauch gebraten,

Salatbouquet und Baguette

9,90€

Gebratenes Schellfischfilet an Senfbutter

mit buntem Salatteller und Salzkartoffeln

10,80 €

Scholle „Finkenwerder Art“

mit einer Speckstippe, Röstkartoffeln

und Salatvariation

11,90 €

Paniertes Viktoriabarschfilet mit

Remouladensauce, buntem Salatteller und

hausgemachten Kartoffelsalat

13,60 €

Lachsmedaillon, gebraten auf Wirsinggemüse

und Röstinchen

16,90 €

In Kräuter und Oliven -Öl gebratene Dorade

mit Salatteller der Saison und Salzkartoffeln

18,20 €

Medaillons vom Seeteufel im Pfeffermantel

auf Weißweinsauce mit Gemüsestreifen und Butterreis

19,90 €

Fischteller „Eichenhof “

verschiedene Fischsorten, gebraten mit Kräuterbutter, Salatteller, verschiedenen Dipps

und Röstkartoffeln

20,90 €

aus der vegetarischen Küche

 

Tagliatelle mit Gemüsestreifen und Kirschtomaten

in Weißweinsauce

7,90€

Gemüseauflauf nach Art des Hauses

9,80€

 

Fleischgerichte

 

„Westfälisches Krüstchen“

zwei Schweineschnitzel mit Spiegelei,

Bratkartoffeln und Salatbouqet

10,50 €

Lammrücken in der Kräuterkruste auf

Bohnengemüse mit Herzoginkartoffeln

24,50 €

Schweinefilet auf Paprikagemüse kleinem

Salatteller und Kartoffeltaler

16,90 €

Rumpsteak „Café de Paris“ mit Kräuterbutter überbacken,

Röstinchen und Salat der Saison

18,80€

Barbarie Entenbrust an Orangensauce mit

feinen Gemüsen im Kartoffelnest

15,80€

Steakteller „Eichenhof“

Steaks von Rind, Pute und Schweinefilet

mit bunten Gemüsen, Kräuterbutter und Röstkartoffeln

19,80€

 

 

 

 

 

Dessert

 

Westfälische Beerengrütze mit

Vanilleeis

4,90 €

 

Hausgemachte Cointreau Eistorte

6,50€

 

Gebackenes Vanilleeis an Fruchtmarktspiegel

6,80€

 

Kleines Kindereis mit Sahne

3,00€

 

 

 

 

 

Gerne liefern wir Ihnen kalte und warme Büffets Canapées, belegte Brötchen oder Finger-Food nach Hause oder in Ihre Geschäftsräume.